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白灼虾,别直接下锅煮,老渔民教我1招技巧,虾肉鲜嫩,口感好(2)

第二步,将鲜虾用清水反复冲洗干净,准备好食材便可煮虾,在锅中添上水,待将水煮开后,加上点生姜片和料酒,同时将虾放入锅中;

第三步,大火煮至虾肉变成红SE,差不多2分钟的时间,便可将虾从锅中捞出来,快速放入在事先准备好的凉开水中浸泡;

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