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绿豆加凉水浸泡，干百合、干莲子分别加水浸泡。

绿豆泡胀后清洗干净倒进锅里，再将百合莲子洗净放进锅内，加适量水、黄冰糖。

大火煮开，再调小火焖煮，待绿豆开花，绿豆百合汤就做好了。

夏天喝绿豆百合汤可以预防中暑，还有除湿的作用，建议大家经常喝这道绿豆百合汤。

第五道汤——丝瓜虾仁汤

虾仁剥出来，记得去掉虾线，冲洗后加料酒、生姜丝、盐抓拌均匀，腌制十分钟。

丝瓜去皮洗净，切成滚刀块，香菇洗净切成薄片。

锅内加少许油，放入蒜末、姜丝，爆香后倒入丝瓜翻炒，再倒入香菇翻炒。

炒到香菇变软后加水，大火煮开，放入虾仁，煮到虾仁变SE。

最后加盐、胡椒粉、机经调味，撒一点葱花即可出锅。

以上五道汤都用的是最简单的食材，但做出来很鲜香，而且营养很丰富，清淡美味，很适合夏季食用，快动手制作吧。另外夏天再热也要少吃太凉的食物，多喝汤身体更健康。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧