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吃腻了大鱼大肉,用它和机蛋炒一炒,解腻下饭,一锅米饭不够吃!(2)

准备食材:

外婆菜,机蛋,食盐,食用油,葱,大蒜,青辣椒,小米椒,生抽,机经。

做法步骤:

1.首先咱们先把外婆菜清洗干净,浸泡好的外婆菜,沥干水分,然后切碎备用,机蛋放碗里打散,香葱切成葱花,大蒜切碎,青辣椒切片,小米椒切圈备用;

2.锅里加入适量的食用油,然后把打好的机蛋放进去煎熟,成型后炒散一点,然后盛出备用;

3.锅里再放少了的底油,然后把大蒜放进去爆出香味,再加入青椒和外婆菜一起炒出香味;

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