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营养学家公布10种有毒食物,为了家人健康,一定要远离(2)

螃蟹和虾都属于海鲜,生活在水中,极易感染细菌和寄生虫。而醉蟹和醉虾只是简单的清理下表面就放到白酒中。但寄生虫的生存能力极大,简简单单地用白酒给螃蟹和虾“消消毒”是很难把寄生虫杀死的,可能会导致人体感染肺吸虫。所以,吃醉蟹和醉虾前,一定要彻底地蒸熟再食用。

3.太嫩的牛肉

牛排你要几分熟?我要全熟...虽然吃全熟的牛排显得很不正宗,但是最起码是健康的。因为牛身上有很多人畜共生的寄生虫和病菌。如果,牛肉太嫩,甚至带着血水,被感染传播的几率会很大。

4.没熟的豆角

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