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包子这样做,鲜嫩多汁,一口下去肉和汁水和着面才叫香嫩(2)

发酵粉.........5克

糖.........15克

温水.........150克

1、将面粉和糖粉混合,将10克温水融合的干酵母慢慢倒入,用筷子搅拌成絮状,然后加入水,一起揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,发酵至2倍大,中间呈细密的蜂窝状

2、准备葱姜水,把葱姜切成沫,加入20克水,打成葱姜水

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