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那么这道炖牛腩就做好啦，大家有没有发现小编在做对牛腩的时候加入了一瓶啤酒，加入啤酒的原因是因为啤酒能够使牛腩的肉质松软，牛腩里面放入啤酒会起到鲜嫩的作用，是因为啤酒中的酶能够使蛋白质分解而增加牛肉的鲜嫩度，而且啤酒中也含有大量的硅，经常饮用有助于人体骨骼强健。

所以说，大家在平常做一些肉质比较硬的食材时，一定不要凭感觉做菜，要掌握一定的方式方法，才能够做出可口美味的饭菜，也建议大家多多尝试这道菜。

好啦，今天的美食分享就到这里啦，如果觉得好的话，自己在家可以尝试做一下，也可以分享给身边喜欢做饭菜的朋友，喜欢我的话一定要点赞、关注、评论、收藏哦！你们的支持，一直是我分享美食的动力。