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第四步：先把之前切好的香干放入盘中，加入生抽，青椒，红椒，再根据自己的口味加点食盐，白糖，麻油，然后全部拌匀，接着加入香菜就可以开吃了。

加生抽更能提鲜味，如果觉得辛辣味还不够，还可再加洋葱，蒜瓣调味。香菜容易出水，最后再放进去一起拌。