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3、这是我提前准备好的料汁，和大家分享下做法，个人感觉简直就是万能蘸酱了。2勺的麻辣香锅粉+少许的蒜蓉洋葱丝，接着烧热2勺油淋入，然后是生抽、香醋、辣椒油、藤椒油、糖、鱼露和1小把的熟白芝麻，适量的香菜碎拌拌就是万能料汁了。

4、将焯烫开的花蛤趁热直接放入万能料汁中，拌拌，或者放冰箱冷藏上10多分钟再吃更加的入味了。