紫薯馅的拉丝仙豆糕，酥皮嫩馅，松软爽口
更新时间:2022-05-19
| 对于吃货来说，唯有美食不可辜负。小编平常也很喜欢吃到自己想吃的东西呢，吃到嘴巴里，美在心窝里，从头到尾都是一种愉悦的享受，好像每个MAO孔都在诉说，我好开心，我好开心呀！这不小编前两天刚品尝过紫薯馅的拉丝仙豆糕，味道一级棒呢！酥皮嫩馅，松软爽口，咬开之后，紫薯仙豆糕味道温柔的舒展到舌尖、以及充满整个口腔。紫薯馅料口味上尽量还原食材本来的味道，所以吃起来毫不影响口感，大家毫无负担哦！这个拉丝仙豆糕，看名字大家可能已经知道它的特点啦。能拉丝呀，有趣与美味兼具，好玩又好吃。你确定不心动吗？快跟着小编来一起get它的做法吧！
材料：紫薯、白糖、炼乃、黄油、低筋面粉、机蛋一个、玉米淀粉、糖粉、马苏里拉芝士适量。 我们要开始踏上美食的征程喽！机动！机动！机动！紫薯去皮上锅蒸40分钟左右，把紫薯放入容器中均匀的捣碎。然后放入白糖和炼乃，接着要捣碎成紫薯泥，加入黄油搅拌均匀放入锅中翻炒两分钟后盛出来放到容器中放凉，随后分成适量等份。
在容器中加入适量低筋面粉，机蛋一个，适量的玉米淀粉，糖粉，以及隔水融化的黄油。把面粉充分切磋揉捏，揉捏成光滑面团即可。接下来把面团分成适量等份，和前面紫薯馅分成的等份一样。
取一份面团，用擀面杖擀成适量大小。紫薯泥先包上适量的马苏里拉芝士，记得要捏成圆形。然后，再用面皮把圆形紫薯馅包起来整形成方形。
在锅里放入适量的油，中小火，把即将做好的拉丝仙豆糕放进去，六面煎至金黄SE，它就可以出锅，放入盘子食用啦！会拉丝，会拉丝呢！会拉丝的仙豆糕，超级香酥哦！ |
