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您一定也有和我一样的经历，做菜做一半，发现今天没买葱，这和家里没有盐了一样尴尬，很多菜肴，没有葱，口味就会差很多，向邻居借吧，次数多了也不好意思了，自己种？似乎有些难度，那平时多买些葱放冰箱吧，经常都是用一半烂一半。前段时间，回娘家，发现了妈妈竟然藏了一个保存香葱的小妙招，她说这也是刚学来的，还没来得及教我，哈哈，还好我早发现妈妈的这个小妙招，学会了之后，香葱不用天天买了，这样保存，一个月都不烂不发黄，又绿又香。

买回来的香葱，放两天就发黄，试试这个小妙招，放一个月照样新鲜。这个方法就是将香葱放到速冻里保存，有些人可能会质疑，香葱放到速冻里，不会烂掉吗？当然，如果您买回来的香葱直接丢进冰箱速冻，用的时候一洗肯定就烂了，香葱放冰箱前还要经过一些处理，这样香葱就可以随用随取，而且放一个月都不会坏。

【香葱保存小妙招】

1、香葱买回家后，先别急着洗，先将葱上的烂叶，黄叶摘除，然后将葱叶清洗干净；