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煮板栗时,什么水下锅很重要,很多人不懂,难怪煮出来不好去皮(3)

【煮板栗的正确做法】

步骤一:买回家的板栗,放在清水中洗干净,放在一旁控水备用。

步骤二:拿一把刀,在洗干净的板栗上面划十字,注意不要伤到手。

步骤三:锅内添适量冷水,撒入适量食盐,大火煮开,然后倒入板栗。

步骤四:再次烧开以后,换成中小火慢煮,差不多20分钟,即可把板栗捞出食用了。

小贴士:

1、煮板栗的时候,正确的做法应该是热水下锅煮的,因为用冷水的话,板栗皮会和果肉黏连在一起。

2、煮板栗的时候,记得撒入一点食盐,因为食盐可以把板栗的香甜更全面地机发出来。

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