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早餐吃腻了馒头和包子,试试广式糯米卷的详细做法,好吃顶肚子(3)

将腊味糯米饭分成四份,将腊味糯米饭搓成四个长条状。

第四步

将中筋面粉、水、砂糖和干酵母粉混合均匀,将面团揉成光滑的面团。我用了厨师机中速搅拌五分钟就可以了。

第五步

搅拌好的面团松弛10分钟,将面团分成四个小面团,将面团擀成长条形状。

第六步

将腊味糯米饭放在面片中间,腊味糯米饭的长度跟面片差不多。

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