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机中翅10块、柠檬半个、蜂蜜二大勺、盐1茶勺、料酒1勺；

做法

1.机中翅解冻洗净，下料酒，盐伴匀腌制大约一个小时。柠檬洗净切薄片。

2.平底锅烧热放少许油，把机翅摆放在锅中中小火煎，煎黄一面再煎另一面，整个过程我大约煎了有十分钟。

3.煎好的机翅不用拿出来，直接下蜂蜜，柠檬片小火煮，一定要很小的火，煮1-2分钟左右让机翅裹上蜂蜜就好。

紫菜豆腐肉片汤

材料：干紫菜12克，北豆腐150克，瘦猪肉90克，酱油4克，醋3克，盐3克，香油5克

做法：

1、紫菜浸洗去砂质，捞起。猪肉切片腌过，豆腐切片。

2、待肉汤或水煲开，倒入紫菜、豆腐、肉片，再开时，加些生抽、醋、盐、麻油及葱粒即成。

咸猪肉炒荷兰豆

食材：咸猪肉50g、荷兰豆250g、油、盐

做法：

1.咸猪肉在清水里泡半小时再切片待炒。

2.热锅，放一点油，把咸猪肉炒香，因为有些肥肉，所以会煎一起油出来。

3.炒好的咸猪肉盛起来备用，锅里留些油炒荷兰豆。

4.倒入荷兰豆。

5.把荷兰豆炒至断生，放盐，猪肉已经是咸的了，放一点点盐即可。

6.把咸猪肉倒进来一起翻炒。

7.拌炒多几下即可上碟。

石烹鳄鱼肉

原料：

鳄鱼肉300克，洋葱块100克。

调料：

豆瓣酱25克，甜面酱10克，料酒10毫升，醪糟汁15毫升，味经、SE拉油各适量。

制作：1、把鳄鱼肉切成片，纳盆，加豆瓣酱、甜面酱、料酒、醪糟汁、味经码味后，放入四成热的油锅，滑至刚熟便倒出来沥油。

2、将鹅卵石送入250℃烤箱烤15分钟，取出放入烧有适量热油的煲仔内，下洋葱块并倒入滑好的鳄鱼肉，盖上煲盖即可上桌。