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3.案板上撒些干面粉，面发好了取出来再揉均匀揉光滑，把它揉成长条，揪成小孩拳头大小的剂子。

4.先把它揉圆压扁，再用擀面杖把它擀成0.3厘米厚的薄片。

5.加点葱花抹匀，用刀切一个口，顺着一边转着卷起来。