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荠菜馅饼皮包裹上满满的荠菜内馅,营养美味很是好吃(2)

步骤四:取一个小剂子,擀成中间厚边缘薄的面片,包上荠菜馅儿。像包包子一样收好口,收口朝下压扁,稍微擀薄一些。电饼铛上下盘同时预热,刷上一层油,放入馅儿饼。

步骤五:一面烙2分钟,翻面继续烙2分钟,再来回翻面烙上1分钟,两面烙至金黄就可以了。

鲜香的荠菜馅饼,可以放上自己喜欢吃的任何馅料,咸香的味道非常的好吃。想吃甜甜额小馒头,推荐豆沙小馒头哦,甜滋滋的豆沙加上软软的馒头,味道非常的不错呢。

准备需要的食材:面粉150克,清水75克,玉米油5克,酵母粉1.5克,豆沙馅适量。

步骤一:面粉,酵母粉,清水,玉米油一次新加入揉面盆中,水温不能高,微微温热不烫手为宜,过高的水温会让酵母失去活新,这样面就发不起来了。

步骤二:先用手将面团混合成絮状,然后倒在硬一点的台面上,将面絮揉成面团,一开始的面团会有些粗糙。继续揉面,大约五到十分钟,面团就会变得十分细腻光滑

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