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饭店的家常豆腐,掌握4个步骤,鲜香下饭又开胃,比大鱼大肉好吃(4)

【第四步】:然后放入辣椒蒜末一起在锅中炒出香味,辣椒在锅中炒香之后,能够闻到辣椒的清香味时,转小火,放入煎过的豆腐,

再加入一点生抽,一勺蒸鱼豉油,开大火翻拌一下,因为豆腐里面本身就有水,所以不需要在放水了,这道菜这样子炒出来特别的香,我们最后只要把锅里汤汁收一下,

把表面炒得油亮,只有把汤汁收好来的菜吃起来才会更香,因为我们在煎豆腐的时候已经放了盐了,所以不需要再额外放盐,翻拌均匀后即可出锅装盘,

这样美味的家常豆腐,做法简单快速,口感清淡鲜香,香酥可口又入味,让人吃了还想吃,记得米饭可要蒸够了哦!

爱美食的人都是内心充满阳光,积极向上热爱生活的人,悦悦觉得美食就是自己变着法做,做出来家人喜欢吃的,健康的好东西,健康的人最美丽!对此,您有什么看法呢?

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