板栗烧牛肉的家常做法,好吃又营养!
更新时间:2022-06-11
板栗因其营养价值而具有多种功效。能缓解骨质疏松、动脉硬化、止血活血、养胃益脾、强筋健体等,提高免疫力,板栗富含丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素等。蛋白质是人体重要的组成部分,它可为人体补充所需能量,可以提高人体免疫力;维生素C能够促进钙的吸收,可以预防骨质疏松,延缓人体衰老;板栗还富含核黄素,能够抵御、口疮、口腔溃疡等口腔疾病。在中医的角度上,板栗还能够强筋活血、健胃补脾,可谓是大补!而牛肉的营养价值更是众所周知,它含有高质量的蛋白质,脂肪的含量却很低,受到各界减肥、增肌人士的大力追捧!而且它那弹力十足的肉感,是机肉、猪肉等不能比的。 传统的牛肉,可腌、可炖、可炸。家常菜中常常和西红柿或土豆一起炖煮,味道鲜美让人垂涎。今天呢,我带来一个新鲜的做法—板栗炖牛肉!冬天的街头看到最多食品的就是板栗。远远的就能闻到板栗的清香,不仅在整体口感上增加了鲜甜,还在营养价值上得到了一个大的提升!那么,我们一起动手制作吧! 【菜名】:板栗烧牛肉 |