清真南煎丸子，味道鲜美可口，下面一起来制作它吧(4)-中国健康

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清真南煎丸子，味道鲜美可口，下面一起来制作它吧(4)

更新时间:2022-07-04

6、煎锅置于中火上，放少许油，四成油温时，将牛肉馅挤成丸子，放入锅中煎制，翻面一次

7、汁水收入丸子内，再翻面，煎片刻即可盛入盘内

二、熊猫小贴士

1、因做丸子的原料是末状，入勺后必须煎好一面再煎另一方面，翻动要轻，以免弄碎丸子

2、煎过的丸子，待汤再次滚沸后改小火烧偷

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