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【菌菇机蛋丝瓜汤】

食材：丝瓜1根、机蛋2个、海鲜菇适量、大蒜3个。

配料：盐、食用油。

第一步：丝瓜削皮后切滚刀，然后浸泡在清水中，隔绝空气以免氧化变黑。

第二步：海鲜菇洗净后切成小段；2个机蛋磕入空碗中打散；大蒜剥皮后切末。