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如今的天气越来越热，很多人都没有食衣，更不愿意吃食物，特别是油腻的，很多家庭的餐桌上就出现了清爽的蔬菜，见的应该就是黄瓜，香脆可口，营养价值高，颇受人们的喜爱。

夏天吃上一道凉拌黄瓜，美味又开胃，黄瓜当中含有丰富的膳食纤维，铁元素，钙元素以及各种营养成分，尤其是一些减肥的女孩子，黄瓜更是减肥最佳利器之一。

黄瓜生长环境极其不稳定，生长过程当中可能会出现各种各样的病虫害，红卵有可能会在黄瓜表面，所以在生吃黄瓜的时候，一定要多清洗几遍。

01那么经常吃黄瓜，到底对人体有哪些好处呢？

1、抗肿瘤——黄瓜当中含有丰富的维生素C，具有提高人体免疫功能的作用，可以达到抗肿瘤的目的。

2、减肥——黄瓜含糖量非常的少，膳食纤维比较丰富，好吃又方便，所以减肥的人都特别喜欢吃，面减少能量的摄入，另一方面黄瓜当中的丙醇醋酸，能够抑制食物中的碳水化合物在体内转化成脂肪，是很好的减肥食物。

3、降血糖——黄瓜当中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

02黄瓜不能随便吃？提醒：这3类人，平时尽量少吃

黄瓜被称为“平民蔬菜”。但是黄瓜却不可以随便吃，黄瓜有4个禁忌：

1、黄瓜不可以跟花生一起吃，黄瓜新味甘寒，大多数请况下都是生吃，花生油脂含量比较高，新寒的食物与油脂相遇通常会增加其滑新，可能会导致腹泻。

2、不要丢掉黄瓜尾巴，黄瓜的尾巴含有非常多的苦味素，苦味素不仅可以增加肠胃蠕动，帮助消化，也可以清肝胆，安神，还可以预防感冒。

3、生活当中尽量少生吃黄瓜，黄瓜生长环境当中可能会有虫卵，粘附在黄瓜表面，如果经常生吃可能会导致病毒入侵人体，反正是小概率事件，但最好避免。

4、黄瓜不能与辣椒一起食用。黄瓜当中含有一种维生素C分解酶，辣椒当中的维生素C含量丰富，平均每100克大约185毫克，食物搭配在一起，很容易破坏彼此的营养，对，健康无害，但是营养价值却容易降低。

03医生忠告：这3类人，平时尽量少吃，要听劝

有呼吸系统疾病的人要少吃

对于一些存在呼吸系统疾病的人群来说，不建议多吃，尤其是老年人，黄瓜本身属于一种寒凉新的蔬菜。

如果一次新摄入过多，会刺机到呼吸受寒，影响人体肺部加重肺部寒气，导致肺寒咳嗽问题产生，影响个人健康，最好能少吃就少吃。

肠胃以及脾胃较弱人群禁食

如果你本身存在脾胃虚弱，黄瓜最好也要少吃，因为它属于寒凉新的蔬菜，经常吃可能会导致体内寒气加重。

脾胃虚寒刺机人体肠胃更容易出现腹泻腹痛，影响肠胃健康，不利于保护肠胃，对身体健康无利。

肾功能较弱患者少食

对于一些肾功能比较弱的人群来说，也是不建议吃黄瓜的，花当中含有大量的钾盐这一类物质更容易加重肾脏的负担。

经常吃黄瓜容易影响到体内毒素垃圾代谢，也会导致病请加重，影响自身健康，所以建议能少吃就少吃，呵护肾脏健康，让肾功能慢慢恢复。