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二、先把红枣放入砂锅，然后依次放入红糖和芋头，最后加入适量的水。如果泡红枣的水干净的话，可以倒入其中。

三、开火烧开，然后中小火慢炖，炖至芋头彻底熟为止。芋头炖熟后调少许的水淀粉进行勾芡，大概用淀粉1小勺的水淀粉，这样汤汁会显得稍微浓稠，但不会太糊，喝起来口感极佳。