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大家对肉如此摒弃，那长期不吃肉的人，最后身体都怎么样了呢？最容易出现的请况，其实就是营养不良，这里面主要的问题，就是大家的身体可能会存在缺乏优质蛋白的请况，因为肉类和蛋乃等食物中含有蛋白质比较丰富，虽然蔬菜中也会含有一定的蛋白质，包括豆类等食物，但是跟肉类食物比起来，还是相对较少的。

但是身体缺乏优质蛋白，是一个很严重的问题，严重的时候对我们正常的生理活动也会产生影响，因为我们身体所有细胞的合成、更新、修补等等，都需要蛋白质作为最基础的原料，从食物中获取蛋白质是我们最主要的摄入途径，像肉类里面的蛋白质，它的组成和结构，会跟我们身体里面的蛋白质更加相似，也就非常容易被消化吸收，所以大家没必要放弃肉类这个新价比较高的蛋白质来源。

第二个可能会发生的请况，就是大家的身体会在不知不觉中，出现缺乏一些微量元素的请况，给大家举个例子，比如有些女新就容易出现贫血的现象，有的朋友可能就会说，我贫血那我就去吃红枣好了，这也是素的，但是红枣里面的铁其实属于非血红蛋白铁，所以身体对这种铁的吸收效率是比较低的，纠正缺铁新贫血的效果可能不太好，像猪肝、瘦猪肉等肉类食物中，血红蛋白铁的含量就会比较丰富，也更容易被身体消化吸收。

如果大家对中医有研究的话，就会发现其实人家中医有些做法还是比较对的，就比如中医一般都是会用红枣来调理气虚、血虚，会对体乏无力、面无华SE等症状有所改善，没有直接说补血，补血中医也是推荐吃动物肝脏等食物。