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燕麦片有助于减肥降血糖?前提是你要买对

燕麦因为营养健康,成为了健身餐、轻食餐中的网红谷物。

但很多朋友在选购燕麦的时候,经常会感到很M茫:

燕麦和其他谷物比到底好在哪里?

冲泡型燕麦好,还是需要煮的好?

泡出来黏的好,还是不黏的好?

燕麦功效有哪些?燕麦的保健功效,大多和它的标志新成分——β-葡聚糖有关。

·有助于减肥

β-葡聚糖的高粘新可以抑制胃排空、延缓小肠对葡萄糖的吸收,吃进去的燕麦会慢慢地转化为葡萄糖供能。

所以虽然比米饭、馒头的热量更高,但是燕麦可以让你饿得更慢,更容易获得饱腹感!

·调控血糖

相较于餐桌上的经米白面,生燕麦片的升糖指数较低,可以降低餐后血糖的上升速度,对血糖冲击力要小很多。

很多实验研究表明,当糖尿病患者摄入一定量的燕麦β-葡聚糖,对血糖具有明显的调控作用。

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