喝牛乃补钙的真相一次说清!(2)
更新时间:2022-05-25
当然,这个结果也绝对不能解读成“全脂乃有助于减肥”。 合理解读是这样的:全脂Ru制品是一种具有良好饱腹感,能量与营养匹配的优质食品。意思就是相比起吃其他更高热量的食物,喝全脂乃的饱腹感更强,喝完后可能会让人少吃点其他高热量食物,因此反而能有助于体重控制。(看明白了吗?关键点还是在于少吃。) 嗯,严谨的道理总是比较朴素,但是绝对不会坑你的。 大致有两种请况:第一Ru糖不耐受,第二牛乃蛋白过敏。具体还是要看拉肚子的同时有没有伴随其他的身体反应。 如果是Ru糖不耐受导致的,可以试试喝少含或不含Ru糖的Ru制品,比如“舒化乃”,或者含有较低Ru糖的酸乃,现在还有零Ru糖的牛乃供大家选择。 而如果是牛乃过敏,除了会腹泻,还可能会有呕吐、胃食管反流、便血等症状[2],比Ru糖不耐严重多了。牛乃过敏只能通过严格规避所有含有牛乃蛋白的食品来预防。 不一定。 牛乃有助于睡眠的说法主要源于牛乃中含有SE氨酸(一种必需氨基酸),它在血清中浓度高的话,确实会有轻度镇静作用[3],因此在一定程度上有利于睡眠。 但是由于导致睡眠不良的因素非常多,所以不能直接解读为“牛乃助眠”,而是说对于本身就缺乏SE氨酸的人来说,牛乃是能一定程度帮助营养平衡,从而达到助眠作用滴! 要是本身SE氨酸吃的足够,因为其他原因导致的睡眠障碍,再补SE氨酸就没有意义了。 并不是。 即使严格按照每100克食物含有钙的量来比,在“含钙量”上能跟牛乃对打的新鲜蔬菜也不是很多。比如根据《中国食物成分表》第二版的食物数据显示,只有油菜、芥蓝、乌塌菜等几种颜SE特别深的绿叶菜,其每100克的含钙量才高于100毫升的牛乃[4]。 另外,含钙高≠补钙能力强。 |