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茄子的最家常做法,不仅开胃下饭,而且油还少,一学就会(2)

4、将上面翻炒好的茄子先盛出来待用,如图所示。

5、炒锅中另外倒上一点点食用油做底油,大火加热后,将肉末放入,翻炒出香味,然后继续放入葱姜、糖、味极鲜,如图所示。

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