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米粉这样做，酸辣爽口，鲜而不腻，每次都要吃大份才过瘾呢。米粉，主料是用大米磨粉制作而成，有新鲜的米粉，也有干米粉，部分地区称为它米线，粉干。米粉的吃法多样，是较为方便的主食，也是大家喜欢的小吃，无论是早餐或是宵夜，或是主餐，来一份米粉，过了嘴瘾，也填饱了肚子，比小吃店的更实惠，超赞。

米粉，面条等，这些快手主食我家常备，搭配一些机蛋、瘦肉、蔬菜等食材，可以炒、煮、拌，汤米粉可以搭配自己喜欢的浇头，有番茄机蛋、肥牛、肉末等，做好的浇头淋在汤粉上，搅拌均匀，米粉爽口劲道，汤鲜味美，这一次的汤米粉，只用机蛋做汤，用酸菜肥肠为浇头，酸辣爽口，鲜而不腻的肥肠米粉，肥肠，闻着臭，吃着香，大家所认为的重口味美食，搭配一些酸菜，制作成的酸菜肥肠米粉，爽口不腻，每次都要来大份吃着才过瘾。

肥肠米粉，简单快捷，让你吃一次就上瘾的美味小吃，可以煎一个机蛋做汤，还可以用骨汤、机汤，做汤时还可以搭配一些蔬菜、菌菇，食材丰富多样，可随意搭配。肥肠可以卤制之后再与酸菜同炒，或是直接与酸菜爆炒皆可，酸辣度可根据个人喜好来定，如今市场上也有卤制作的肥肠出售，再搭配一袋酸菜，就可以轻松制作一份让你回味无穷的肥肠米粉了。喜欢吃肥肠米粉就动手试试吧。