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突然有点想吃超市中卖的铜锣烧了，但是又懒得出去，所以就想了个办法，自己在家做。其实这道小甜品做起来特别简单，而且即使是家里没有烤箱也能做，只需要一个平底锅。做出来的小饼香甜可口，吃上一口入口即化的感觉简直是太爽了。

它的材料和方法虽然简单，但想要制作好外皮，却需要另外诀窍，用这个方子，做出的皮Q弹可口，厚度适中，加点豆沙，小朋友们非常喜爱。下面就来一起制作这道美味吧，简简单单的两个面饼加上适量耳朵豆沙，吃着味道瞬间就不一样了。

铜锣烧还可以制作出创新做法哦，加上不一样的馅料，比如紫薯、香芋、沙拉等酱料。味道特别的不一样呢，喜欢的朋友可以试试这样制作呢。

准备需要的食材：机蛋2个（去壳约50克一个），低筋面粉100克，蜂蜜18克，细砂糖40克，盐1克，牛乃（或水）25克，植物油15克，乃粉10克，泡打粉2.5克。红豆沙馅125克（市售红豆沙馅或自制均可）