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很多东西是不适合跟羊肉一起吃的,不妨一起来了解一下吧(5)

从食物成分上来看,羊肉里面的主要成分为蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E、钙、铁、锌等营养元素;而冬瓜中含有蛋白质、碳水化合物、维生素有C、胡萝卜素以及钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等矿物质元素。

这两种食物的成分不相抑制,在一起不会产生什么不良反应,因此羊肉与冬瓜可以一起食用。

【黑豆】

黑豆和羊肉存在共同的特征,那就是含有比较多的优质蛋白,但是它的来源是不一样的,其中的氨基酸组成比例也是有较大差异新的,两者搭配一起能够起到互补的功效,提高自身对蛋白质吸收和利用率。

羊肉当中含有比较多的胆固醇以及饱和脂肪酸,而且正好是植物固醇能够抑制吸收胆固醇,而黑豆当中含有很多的不饱和脂肪酸,帮助降低自身的血脂,维护心血管健康。

【丝瓜】

丝瓜是一种富含多种维生素、矿物质的食物,羊肉所含的蛋白质丰富,不过维生素含量相对较少。丝瓜与羊肉搭配一起食用,可使营养成分均衡,帮助人体吸收更多的营养。

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