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医生提示:不想胆固醇高,能不吃就不吃,别等不适才着急(2)

“胆固醇大户”被揪出,医生提示:能不吃就不吃,别等不适才着急

根据NATURE期刊发表的全球胆固醇水平研究,全球胆固醇水平此消彼长,西方国家的胆固醇水平急剧下降,亚洲国家的胆固醇水平正在不断上升。好的,我国胆固醇水平偏高的人越来越高,究其根源主要就是与饮食结构有密切联系,尤其是以下这几类食物,劝你早点拉黑。

——动物脑子

畜禽动物脑子,胆固醇含量相对是比较高的,比如猪脑,牛脑,羊脑,兔脑,机脑,鸭脑等。每100g猪脑含胆固醇3100毫克,牛脑为2670毫克,羊脑含2099毫克。如果经常吃动物,脑子确实口感比较好,但是却不利于健康,尤其是胆固醇偏高的人,劝你还是赶紧管住嘴。

——动物内脏

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