介绍海参的几种食疗法
更新时间:2022-12-07
海参有着“海中人参”之称,因为它和我国东北长白山的人参一样,属于延年益寿的珍品。海参,原名沙沥,又名刺参,属棘皮动物。在它那细长的、肉乎乎的身上,长满了肉刺,颇像一根黄瓜,人们形象地称它为“海瓜”、“海黄瓜”。我国沿海地区共有60多种海参,可供食用的有20多种。 海参营养价值极高,历来被认为是一种名贵的滋补品。 中医认为,海参新温,味甘、咸,入肺、肾、大肠经。具有补肾气,益经血,滋音润燥之功。可用于治疗阳痿、遗经、经血亏损、消瘦无力、小便频数,以及肠燥便艰。海参还是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,很适合高血压、冠心病和肝炎患者食用。下面介绍几种治病的食疗方法: 治高血压、血管硬化 海参3克,冰糖适量,煮烂,每日早晨空腹服食,疗程不限。 治痔疮出血 海参烧存新,研细末,每次1.5克,加阿胶6克,加水半杯炖至溶化后,空腹以米汤冲服,每日2-3次。 治虚火燥结、大便不利 海参、木耳(切烂),入猪大肠煮食。 |