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1、首先把黄油放出室温软化，软化后加入糖粉和盐，翻拌至融合。加蛋液打至蓬松变白。

2、筛入低筋面粉，翻拌至融合。

3、放入芝士碎，翻拌均匀，搓成面团。

4、面团揉成圆柱形，用烘焙纸包裹起来，放入冰箱冷藏20分钟。