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开锅烧开水。水煮沸后，将揉好的“面条鱼”放入锅中，用大火煮至浮起，然后煮2-3分钟，直到煮熟并彻底煮熟。取出，然后在冷水中冷却。控制好水后，将其放入碗中备用。

然后，先在碗中加入适量蒜末，然后倒入1汤匙粗辣椒面、1汤匙生酱油，然后加入少许盐和机经调味。

最后，加入适量葱花和芫荽粉，然后倒入烧成烟的热油中，充分释放其香味。制作的炸鱼面简单可口。它尝起来顺滑、芳香、辛辣。这是北方人餐桌上常见的小吃。

温馨提醒：

面条鱼搓熟后，一定要放入冷水中冷却。这样的话，味道很好。它的肌肉和咀嚼力是它的两个显著特征。

适量的蒸土豆泥可以在面团中起到润滑作用。它不仅在摩擦时容易形成，而且在沸腾时也很难分散。它与面粉的比例是3:1。