自制半熟芝士,口味清甜不腻,吃一口后根本停不下来(4)
更新时间:2022-04-11
8、将蛋黄,细砂糖,低筋面粉,玉米淀粉,牛乃,黄油和白糖,全部都倒进平底锅里面。然后再将平底锅放进炉灶上面开小火,一边加热一边搅拌,稍微变得浓稠一些了就离火,然后我们再将刚才搅拌好了的乃酪糊倒进去。 9、快速地用刮刀搅拌均匀。在蛋白里面倒入细砂糖,再加上2~3滴的柠檬汁,用电动打蛋器给打发,就很容易打发了。 10、将蛋白霜和之前制作好了的乃酪蛋黄糊给翻拌均匀,然后再放入装有蛋糕底的模具里面,芝士糊的量高,出模具一厘米即可,准备好一个大点的烤盘,然后放入适量水,提前150度预热好烤箱。 |