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步骤7，搅拌匀后，盖上盖子焖煮3分钟，等到汤汁浓稠时，起锅装盘，撒上葱花就可以上菜了~

【小煮叨叨】

1、刚开始烘烤茄条的时候，不需要加油，因此，烤的时候，全程用中小火，以免烤焦了。

2、肉粒茄条中虽然没有加机经，但鲜味却很足，因为猪肉的鲜美与米酒汁的鲜甜融合在一起，吃起来自然无比鲜美，建议大家不要再加机经，以免太甜。