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此时，你刚好有空好好准备解油腻的配菜，和按下电锅煮饭(别忘了!)。这一会我把两条小黄瓜切成薄圆片

加一匙盐，温柔的拌匀搓揉后，用重物压着约10分钟，

滴干压出的涩水后调一点糖拌搅均匀便可备用当卤肉饭配菜(市售的黄萝卜铁定有SE素啊!自己做，卡安心)。