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如果不是一人一碗卤肉饭，也可以当成一道菜(摆放个母匙即可)。甚至，弄一点卤肉连汤加水煮面，打个蛋加一点青菜成卤肉面也很棒，我也很喜欢。

如果你分量做了许多，当然一次吃不完，建议你分装适量，成一包包冷冻，要用再加热，可保新鲜不会有油耗味又经济!