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这食材2元一斤我常吃,不炒不炖,擦丝一煎做早餐,简单好吃(3)

4、煎至土豆丝底部金黄后,用锅铲或者刀具在中间划几个痕迹,把整块的土豆丝切成小饼的土豆饼,然后翻个面,继续煎至金黄。

这食材2元一斤我常吃,买来不炒不炖,擦丝一煎做早餐,简单好吃。这样做好的土豆饼外脆里糯,非常好吃,口味偏重的朋友还可以沾点蘸料,搭配一杯牛乃,就是一道简单又好吃的营养早餐了。

娟妈妈有话说

土豆丝擦得越细,煎先出来就越好吃,尤其记得不要淘洗土豆丝,把里面的淀粉洗掉了,口感就不好吃了。

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