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来一道开胃菜“泡菜宽粉”7步做好简单易学，在家可以尝试做一做！利用多种蔬菜加上泡菜的呛辣，盐份自然可以减少，也不会觉得不够味，是适合夏天的开胃菜，也可以作为轻食的一餐喔！

泡菜宽粉

食材：

花椰菜(小)1棵、高丽菜1/6个、玉米笋8根、鸿禧菇1包、泡菜5大匙、宽粉3把

调味料：

日式酱油2小匙、水果醋2小匙

做法：

1.宽粉泡水约3-5分钟至软，取出沥干。

2.鸿禧菇洗净后撕成小朵。

3.蔬菜洗净后切成易入口的大小。