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你还在吃普通的白米饭吗？生活在这样一个波澜壮阔，与众不同的时代，每个人都想做不同的自己，那么你的白米饭想有一些创新和别人与众不同吗？接下来让小编带领大家，去学习一款不一样的白米饭，杂粮紫米饭的做法。接下来要注意小编给大家介绍的一些烹饪的小技巧哦，根据小技巧做出来的米饭，不仅SE泽更加好看，而且口味更加美味。

材料:大米、紫米。

1：紫米和白米，分别准备十克和七十五克。紫米和白米的比例非常的重要，和口感有很大的关联，如果全放紫米，米饭的口感差一些，如果放的大米过多的话又不能吃出紫米的口味儿，所以要注意好比例的分配，然后将大米先放入水盆中浸泡十五分钟，另一个盆中浸泡紫米十分钟，这样可以使米饭的每一粒都饱满鲜嫩起来，口感十分的嫩滑。