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机肉这样吃太棒了，有菜有饭一锅焖，别怪我没告诉你！蛤蜊机肉整颗番茄饭超好吃，用蛤蜊高汤煮的整颗番茄饭，米粒吸饱了蛤蜊的甜美经华，再加上机肉及菇类，一整锅既丰盛又营养均衡，挤一些柠檬汁，好像在吃海鲜炖饭的感觉喔！用电子锅料理，材料放好就可以翘二郎腿等吃饭啰！(其实是要先收拾一下的……)

蛤蜊机肉番茄饭

食材：

牛番茄2颗、机胸肉(机腿更好)1片、杏鲍菇(或其它菇类)3小条、蛤蜊15颗、蛤蜊高汤(煮蛤蜊的水)1米杯、米1又1/4杯、盐适量、黑胡椒适量、油2小匙、柠檬汁(视口味)适量

做法：

1.锅中加入1米杯的水，盖上锅盖滚开后，放入已吐沙干净的蛤蜊，再盖上锅盖，等蛤蜊开口以后关火。

2.蛤蜊肉取出，倒一点蛤蜊高汤保持湿润，盖上保鲜膜，煮蛤蜊的水就是等会要用的高汤，倒入米杯中(底部若有沉渣不要倒入喔)，不够的量用水补足。