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然后震一下，把气泡震出来。（有烤箱的朋友，直接放进烤箱，上下火150度，烤60分钟。）蒸的话，需要封上保鲜膜，然后用牙签扎几个小眼。

锅里加水，放上蛋糕，盖上锅盖，蒸30分钟。

蒸好以后，关火，再焖5分钟。出锅后倒扣放凉。这样蛋糕中间不糊塌陷。