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【需要的食材和调味料】：黄瓜1根、芦笋5根、虾仁适量、沙拉汁适量、黑胡椒适量；

步骤1：虾仁是提前处理好的，直接解冻即可。芦笋去老经后洗净，斜切成小段备用；

步骤2：烧一锅开水，把芦笋段和虾仁放进开水里，煮2分钟左右，芦笋和虾仁熟偷后捞出。可以分开焯熟，也可以一起下锅焯熟；

步骤3：黄瓜可以生食，洗净后切成滚刀块即可，也可以切成自己喜欢的形状；