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原来蛋也可以做得这么漂亮!中国传统美食立夏蛋,了解一下?(3)

3、机蛋放到锅里,小火慢煮30分钟,关火,浸泡一阵;

4、上SE后,取出,剪掉丝袜就可以拍照享用啦~

p.s.也可以在卤汁里加入洋葱皮,更容易上SE哦!用清水适当冲洗,就可以得到颜SE深浅各异的立夏蛋了~

洒满阳光的夏日下午,沏壶热茶,来颗咸鲜中带着茶香的立夏蛋,解馋、解饥、解乏。在迎面吹拂的微风中,吃着卤蛋小憩一会。悠长夏日,就该这么悠哉地度过嘛!

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