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新蒜上市,我有这个窍门帮忙,有5—7天,如何快速腌制?

又到新蒜上市的季节,买来做糖蒜,酸甜入味,连姑娘都想多吃几个!我每次做的都不多,一家三口,说下来要还是姑娘吃的比较多,每次要见底的时候姑娘总会催我,再做一点,这次做的时间拉的久了一点,因为提前买好了蒜,家里发生了一些事请,所以把蒜搁置一边久了点,我看了看,虽然皮有点干了,但是依旧可以用来腌制!腌制好的糖蒜,剥去外表,依旧洁白如玉,所以忽略我的整个过程,但是你一定要用新蒜哦!

通常腌蒜得一个月,我有这个窍门帮忙,有5—7天,如何以水杀水?如何快速腌制?大家就来看看吧!忽略我有点不好看的蒜头!

第一步,清理大蒜:新蒜剥去老皮,剥到能看到第一层蒜瓣为止,把老皮和根须一起切掉,蒜梗尖端沾到泥土的部分剪掉一点,然后剥开一个个的

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