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低芥酸菜籽油和一般菜籽油的区别,不知道的话,可能会买错了(2)

第一个,两种菜籽油,它的外观颜SE是不同的。一般菜籽油它的SE泽多是深黄SE或者深褐SE,颜SE是比较深的,而低芥酸酸菜籽油的外观多是一些浅黄SE,颜SE比较浅,我们在用买的时候,用肉眼其实是可以分辨出来的。

第二个,两种菜籽油,它的口感是不同的。低芥酸菜籽油它里面的涩味是非常明显的,也就是我们在使用的时候有一种吃草的感觉,而且芥酸的含量比较低。而一般菜籽油,它里边儿的香味是非常浓郁的,芥酸的含量比较高,所以一般菜籽油闻起来的话会更受欢迎一些。

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