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随着社会经济的快速发展，人们的生活水平以及生活质量都得到一定的提高，包括在日常生活中的柴米油盐酱醋茶的种类以及价格，品牌也是层出不穷的。如今人们的生活水平好了，可供人们的选择也多了起来，比如我们今天跟大家说到的食用油，在日常生活中就有很多种种类，常见的就有菜籽油、花生油、葵花油、芝麻油、大豆油等等食用油。

而且食用油，在生活中做菜的时候，确实是必不可少的，因为食用油里面富含大量的营养物质，对我们的身体确实有好处，可以同时还可以帮助我们润肠通便。那我们今天跟大家说到重点就是菜籽油了。

其实，菜籽油是食用油中的一种，但是它也分为两个大类，一种就是低芥酸菜籽油，另一种就是一般菜籽油，那这两种菜籽油到底哪一种的品质要好一点呢？才适合我们在日常生活中用呢？它们之间的区别究竟是什么呢？低芥酸菜籽油和一般菜籽油的区别主要有以下3个方面，如果大家不知道的话，可能就会买错了，而且炒好的菜品就很难吃了，不知道朋友们赶紧跟着小编一起来看一看。