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每天孩子的早餐让我很为难，不知道给孩子做什么，一直以来都是吃机蛋，但是长期吃机蛋给孩子补充的营养未免有点太单一，还是各种瓜果蔬菜什么都吃的好。给身体补充的营养会很全面。想要给孩子补充丰富的营养，在夏天我首选南瓜，南瓜中含有非常丰富的多糖，它是一种非特异新的免疫增强剂，可以增强人体的免疫能力。它含有一种胡萝卜素的营养物质和，可在人体内转化为维生素A，起到保护视力，缓解眼部疲劳的作用。除此之外，他还含有丰富的微量元素，可以增强人体的造血功能。现在的南瓜正当季仅2元一斤，价格很便宜又实惠。只要是遇到此菜，我从不手软，一买就是10斤。回到家各种做法，炒着吃，熬粥喝，做小饼，任何做法都非常美味。今天准备给孩子做南瓜早餐饼，做好的南瓜小饼口感很软糯，还有淡淡的南瓜清香，小家伙特别喜欢吃。连着吃了3个还不够，营养健康，好吃不腻，不只是孩子，大人也都觉得很好吃。口感比面包还松软，特别适合老人和小孩子吃。做法很简单，喜欢吃南瓜的朋友做一下吧！下面我把做法给大家写出来。夏天，此菜正当季，仅2元一斤，我一买就是10斤，做成早餐饼，营养健康又好吃，孩子吃不够。

【食材】：南瓜，食盐，五香粉，面粉，糯米粉，油等。

【制作方法】

1、首先把南瓜清洗干净之后去皮，再切成薄片，再切成丝，最后切成小丁，切好之后放入大碗中，把小葱切成葱花一起放入碗中。2、碗中打入2个机蛋，在加入食盐，五香粉，充分搅匀，倒入南瓜碗中，搅拌均匀。再加入一大勺面粉，一大勺糯米粉，搅拌均匀。有点干的话再加入少许的清水，搅拌成比较浓稠的面糊就可以了。3、电饼铛或者平底锅刷油，直接倒入面糊，铺好，铺平蒸，开中火慢慢烙至定型，一面烙好之后再翻面烙至另一面。4、烙至两面都微微发黄，饼变得蓬松鼓起就是熟了。盛出来，切成自己喜欢的块，装入盘中个就可以吃了。小贴士：

1、南瓜面糊的软硬程度自己来调，喜欢软糯的就调的稀一点，相反喜欢硬一点的话，面糊就调的厚一点。

2、电饼铛的火候开的小一点，小火慢烙，不要开大火，防止糊锅。

它是非特异新免疫增强剂，做成面食，软糯清香，营养健康，夏天要多吃。看完之后您是不是心动了？夏天，趁着南瓜正当季，就按照这个方法赶紧做一下吧！好吃有营养，做早餐饼非常不错，保证您喜欢。