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1、芹菜焯水的时候在锅中加点食油和食盐，会使芹菜的颜SE碧绿不发黄。 2、面糊要调的比较软一点，做出来的小饼口感比较软糯。相反面团硬的话做出来的小饼口感会比较硬，软硬程度根据自己的口味掌握。 3、舀入电饼铛的小饼要整理的薄一点，这样小饼熟的比较快。 4、煎小饼的时候电饼铛要开小火慢煎，防止小饼外皮糊掉，内里还夹生。 大家看完之后是不是觉得，芹菜这做法特别简单呢？不但简单还好吃，当早餐非常不错，如果您喜欢此做法就在家做吧。这样做的芹菜小饼口感软糯，芹菜非常清脆，芹菜的颜SE碧绿不发黄。真的是太好吃了，拿肉都不换，喜欢的就自己在家动手做吧！ |
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自制绿豆饼，内陷足外皮薄，吃起来又香有酥 |
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牛轧糖的升级版，简单3步就搞定，零添加零防腐剂，待客超有面 |
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芦笋炒前是否要焯水，会破坏营养吗？大厨说完才懂，一直都做 |
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餐饮行业“暴利”的3道菜，成本不超过3块钱，但是价格却很高 |
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去西餐厅吃牛排时，千万不要随便吃，服务员见了都笑话 |
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处理粽叶的正确方法，只需学会这3招，保证粽叶翠绿不开裂 |
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