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这道菜叫做生蚝机汤。

1、先准备好我们要用到的食材：机肉、生蚝、枸杞、白米酒、生姜，盐油等一些厨房常用的调味品。

2、将我们买回来的生蚝生蚝处理一下，处理好之后清洗干净，沥干水分备用，再将我们准备好的机肉都清洗干净，切成肉块，切好之后，放在清水中提前浸泡半小时，将里面的血水浸泡出来，去除一定的腥味。

3、再将枸杞放在冷水中浸泡一会儿，清洗干净，然后将生姜去皮儿清洗干净切成片儿，放在一边备用。