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4、然后准备一个小碗，碗里面切入一点葱姜末，然后起锅烧热油，将热油淋在这个小碗里面机发出香味儿，同时往里面加入一点生抽和香醋，搅拌均匀。 5、这个时候，料汁就已经调好了，我们直接将大虾剥好之后就可以蘸着调料汁儿一起食用了，好吃又美味，方法也非常的简单。
所以，我们这里的方法和技巧就是不要直接用水煮了，而且将这个水换成啤酒，这样煮出来的大虾口感特别的鲜嫩美味，而且营养价值也非常高，煮出来的大虾还带有一股啤酒的清香味儿，更加好吃。
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